TAFELSCHMITZ

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Die Küche des Hauses Tafelschmitz ist das Herz des Unternehmens. Hier entsteht die Qualität, die für Ihre Zufriedenheit sorgt.

Dabei verfolgt Tafelschmitz eine ganz eigene Philosophie: Kreationen schaffen, welche die Sinne betören und einfach auf der Zunge zergehen. Essen soll Vergnügen machen, gesund sein und für Momente sorgen, die den Alltag vergessen und entspannen lassen. Vor allem steht der hygienische Aspekt im Fokus, bei dem nicht nur die Räumlichkeiten höchsten Kriterien standhalten, sondern insbesondere der fachgerechte Umgang mit den Produkten ein Muss für jeden Küchenmitarbeiter ist.

Jedes Menü wird frisch zubereitet und auf individuelle Ansprüche ausgerichtet. Besondere Aufmerksamkeit wird der perfekten Lagerung von Lebensmitteln geschenkt. Konstante Kühltemperaturen und kurze Lagerzeiten ermöglichen der Küche von Tafelschmitz stets Frischwaren zu verwenden, die den natürlichen Geschmack beibehalten und auf diese Weise aus jedem Gericht etwas ganz exklusives entstehen lässt. Zu besonderen Anlässen überzeugt die Küche von Tafelschmitz durch Flexibilität und Ideenreichtum. Ob es die Hochzeitssuppe sein soll, Fingerfood bevorzugt wird oder ein a-la-carte Büfett die Gäste begeistern soll, zahlreiche Menüvorschläge stehen für die verschiedensten Events zur Verfügung, die individuell verändert oder ergänzt werden können.

Ziehen Sie eine mediterrane Küche oder lieber ein rustikales Menü vor? Kein Problem, für jeden Geschmack steht eine umfangreiche Auswahl bereit, die keine Wünsche offen lässt und mit Qualität und Kreativität überzeugt.